Hover to Zoom
Sodium Nitrite merupakan senyawa anorganik dengan rumus kimia NaNO2. Ini adalah bubuk kristal putih hingga sedikit kekuningan yang sangat larut dalam air dan bersifat higroskopik. Ini adalah prekursor yang berguna untuk berbagai senyawa organik, seperti farmasi, pewarna, dan pestisida, tetapi mungkin paling dikenal sebagai aditif makanan untuk mencegah botulism.
Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :